Thông tin chi tiết

Untitled Document

Hôm nay, 20/5/2024

Danh mục
Giới thiệu
Nhiệm vụ KH&CN mới

Kết quả thực hiện Nhiệm vụ KH&CN
Duyệt xem theo
Tên nhiệm vụ
Phân loại (LVNC)
Chủ nhiệm nhiệm vụ
Cán bộ phối hợp
Cơ quan chủ trì
Tỉnh/Thành phố
Cơ quan chủ quản
Tìm đơn giản
Tìm nâng cao

Nhiệm vụ KH&CN đang tiến hành
Duyệt xem theo
Tên nhiệm vụ
Phân loại (LVNC)
Chủ nhiệm nhiệm vụ
Cán bộ phối hợp
Cơ quan chủ trì
Tỉnh/Thành phố
Cơ quan chủ quản
Tìm đơn giản
Tìm nâng cao

Ứng dụng kết quả thực hiện Nhiệm vụ
Duyệt xem theo
Tên nhiệm vụ
Phân loại (LVNC)
Chủ nhiệm nhiệm vụ
Cơ quan chủ trì
Tỉnh/Thành phố
Cơ quan chủ quản
Tìm đơn giản
Tìm nâng cao

	MS đề tài	RD_2006_N_05
	Tên nhiệm vụ	Xây dựng quy trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura-light có sử dụng đường ISOMALT
	Tổ chức chủ trì	Công ty Cổ phần Bánh kẹo Biên Hòa
	Cơ quan chủ quản	UBND Tỉnh Đồng Nai
	Cấp quản lý nhiệm vụ	Tỉnh, Thành phố
	Chủ nhiệm nhiệm vụ	PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, KS. Huỳnh Kim Tiến
	Lĩnh vực nghiên cứu	21101. Kỹ thuật thực phẩm
	Thời gian bắt đầu	01/01/2006
	Thời gian kết thúc	01/12/2006
	Năm viết báo cáo	2006
	Nơi viết báo cáo	Đồng Nai
	Số trang	57
	Tóm tắt	Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt
	Từ khoá	bánh Hura
	Trạng thái	Đã nghiệm thu

Tel: 04-39349923 - Fax: 04-39349127